Kırmızı et üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 8.8 oranında artışla 996 bin 125 tona yükselirken, sığır eti üretimi yüzde 8.8 oranında artışla 869 bin 292 ton, koyun eti üretimi yüzde 5.8 oranında artışla 102 bin 943 ton düzeyinde gerçekleşti.Kırmızı et üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 8.8 oranında artışla 996 bin 125 tona yükselirken, sığır eti üretimi yüzde 8.8 oranında artışla 869 bin 292 ton, koyun eti üretimi yüzde 5.8 oranında artışla 102 bin 943 ton düzeyinde gerçekleşti.
Türkiye İstatistik Kurumu, 2013 yılı 4. çeyrek Kırmızı Et Üretimi verilerini yayımladı. Buna göre toplam kırmızı et üretimi kurban bayramını kapsayan yılın son çeyreğinde 368 bin 177 ton olarak tahmin edildi. Toplam kırmızı et üretimi bir önceki döneme göre yüzde 78.3 oranında artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 0.8 oranında artış gösterdi.
Kırmızı et üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 8.8 oranında artışla 996 bin 125 ton düzeyinde gerçekleşti. 2012 yılında 915 bin 845 ton düzeyinde kırmızı et üretilmişti.
Sığır eti üretimi yılın son çeyreğinde 323 bin 184 ton olarak tahmin edildi. Sığır eti üretimi 2013 yılının son çeyreğinde bir önceki döneme göre yüzde 81.8 oranında artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 1.9 oranında arttı.
Sığır eti üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 8.8 oranında artışla 869 bin 292 ton düzeyine ulaştı. 2012 yılında sığır eti üretimi 799 bin 344 ton düzeyinde bulunuyordu.
Koyun eti üretimi yılın son çeyreğinde 34 bin 658 ton olarak tahmin edildi. Koyun eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 31.3 oranında artarken, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 10.9 oranında azaldı.
Koyun eti üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 5.8 oranında artışla 102 bin 943 tona yükseldi. 2012 yılında 97 bin 334 ton koyun eti üretimi gerçekleşmişti.2013 yılında keçi üretimi yüzde 35 oranında artışla 17 bin 430 tondan 23 bin 554 tona, manda üretimi yüzde 80.6 oranında azalışla bin 736 tondan 336 tona geriledi.
