Caddecafe, yaklaşık 90 kişilik bir ekiple açılışını Dumlu AVMde yaptı. Yılların projesi olarak nihayet hayata geçen Caddecafe Erzurumlulara bugünden itibaren farklı tatlar sunmak için hizmet verecek.Resmi bir açılış olmamasına rağmen katılımın yoğun olduğunu söyleyen Şef Rüzgar Sünbül "Beklediğimiz gibi bir ilgi oldu. Sabah 4 tosun, 20 kuzu kesildi ve şuan bitmek üzere. Herkes canla başla çalışıyor burda. Ekibimiz iyi, hava güzel, yoğun bir müşteri ilgisi var. Bizim için güzel bir başlangıç oldu" dedi. Tek eksikliklerinin bahçeyi tamamlayamamak olduğunu söyleyen Sünbül, bahçe için yurtdışından özel olarak getirtecekleri masaları beklediklerini, bahçenin tamamlanması halinde en soğuk havada bile insanların t-shirtle oturabilecek kadar sıcak bir atmosfer yaratılacağını sözlerine ekledi. " Bir çok malzemeyi Erzurumdan tedarik etmeye çalıştık yalnız bir takım aksilikler yaşandı. Aradığımız malzemeleri İstanbuldan getirtmek zorunda kaldık. Bundan sonra da bu durum böyle gider sanırım. Bu konuda eleştirilebiliriz ama menüde yazdıklarımızı müşteriye sunmak zorundayız. Onlara söz verdiğimiz hizmeti vermeme gibi bir lüksüzümüz olamaz. Biz Erzurumlular için elimizden geleni yaptık, ağacımızı diktik. Şimdi de meyvelerini görmek, toplamak istiyoruz" dedi.
Caddekafe her kesimden müşterinin bütçesine uygun menülerle, farklı konsepti, şık dekorasyonu ve güler yüzlü çalışanları ile Erzurumda bir ilk olma konusunda oldukça iddialı.
