Küflü peynir Korona’ya MEYDAN OKUYOR

İzmir Erzurumlular Vakfı, 1. Erzurum Tanıtım Günleri heyecanı yaşadı. Yaklaşık 430 bin Erzurumlunun yaşadığı İzmir’de, Karşıyaka ilçesinde bulunan Bostanlı

Pazar Yeri’nde Erzurum’un yöresel ürünleri sergileniyor. Erzurum’un kurtuluşu sebebiyle 12-16 Mart tarihleri arasında düzenlenen etkinlik için büyük çoğunluğu Erzurum’dan gelen birçok firma stant kurdu.

Stantlarda cağ kebabı, kadayıf dolması, ispir fasulyesi, küflü peynir ve birçok yöresel ürün yer alıyor. Törenin başında Erzurum bar oyunu ekibi vatandaşlara halk oyunlarını sergiledi.

Etkinlikte konuşan organizatör Ali Yazar, amaçlarının doğu kültürünü yaşatmak ve

İzmir’deki vatandaşlara tanıtmak olduğunu söyledi. Ali Yazar, stantlar kurulmadan

önce ortamın dezenfekte edildiğini belirterek, virüsle alakalı hiçbir kaygılarının

olmadığını ifade etti. Yazar, küflü peynirin Korona virüse karşı düşman olduğunu söyleyerek, “Ben Antalya’dayken G7 zirvesi için Putin gelmişti. Bu zirvede Putin bizden küflü peynir istemişti. Türkiye’de belki birçok kişi küflü peyniri bilmez

ama Putin bunu biliyor. Küflü peynir 6 ay toprağın altında kalıyor, suyu çıkıyor. Su

çıktıktan sonra küflenmeye doğru gidiyor. Bu küf yapay değil doğal bir küf. Ben iddia ediyorum küflü peynir Korona virüse meydan okuyor” dedi.

Yazar son olarak, İzmirlileri 1. Erzurum Tanıtım Günleri’ne davet etti.

Etkinlikte stant açan Seyfullah Kişioğlu (55), sattıkları ürünlerin tamamen Erzurum’da üretildiğini belirterek, amaçlarının yöresel ürünleri hem tanıtmak hem de faydalı yanlarının bilinmesini sağlamak olduğunu söyledi. Bir diğer satıcı Cüneyt Yurdakul ise küflü peynirin doğal antibiyotik olduğunu söyleyerek, “Erzurum’un

insanı soğuklara bu peynir sayesinde dayanır. Osmanlı-Rus savaşında da Osmanlı askerleri bu peyniri yiyerek ayakta durmuşlardır.

Daha sonra Ruslar, bu peyniri araştırıp kendilerine de götürmüşlerdir.

Erzurum’un doğal ürünlerini, balını, tereyağını, dut pekmezini getirerek İzmirli hemşehrilerimize sunuyoruz” ifadelerini kullandı.